При выборе ресторана или кафе, клиент в первую очередь изучает меню. И чем качественнее и привлекательнее оно выглядит, тем больше вероятность, что гость обратит внимание на блюдо и заинтересуются им. Клиенты прежде всего оценивают еду по её внешнему виду в меню, поэтому качество снимков должно быть на высоком уровне.
А если гость намерен выбрать только салат и кофе, то фотографии курочки с хрустящей корочкой под аппетитным соусом с поджаренным сыром могут изменить его решение, и в чек добавится ещё одно блюдо.
Профессиональный фуд-фотограф
Для создания качественных и привлекательных фотографий, которые будут возбуждать аппетит и выделять ресторан или кафе на фоне конкурентов, необходим профессиональный фуд-фотограф. Он понимает, чем отличается съёмка еды для меню от съёмок одежды или бытовой техники, знает, какие ракурсы будут выгоднее, умеет работать на скорость, так как многие блюда спустя короткое время теряют визуальную эстетику.
Как создать качественные фото для ресторанов
Для качественных фотографий необходима не только профессиональная камера с хорошим объективом, но и правильно выставленный свет. От него зависит, как отчётливо будут видны ингредиенты салата, передастся ли на снимке аппетитный цвет наваристого бульона, будет ли заметна хрустящая корочка у индейки.
При проведении фуд-съёмки для меню рекомендуется выбирать нейтральный фон. Белый цвет будет наиболее выигрышным вариантом: он не конкурирует с блюдом за внимание и отлично выделяет текстуры.
Особенности проведения фотосъёмки
Важным моментом в фотосъёмке еды и напитков является раскладка. Эта роль отдаётся фуд-стилисту: он знает, как расположить стейк, где будут лучше смотреться перец и зелень, как уместить все ингредиенты салата, чтобы на фото было всё отчётливо видно. Если идёт речь об авторских блюдах в меню, то мы обязательно обговариваем каждую деталь с шеф-поваром.
Заказать съёмку
Мы ценим ваше время, поэтому начнём работу над проектом уже на следующий день после оплаты. Готовые фото будут в течение недели после завершения съёмочного процесса. Вы можете рассчитать стоимость наших услуг с помощью онлайн-калькулятора и оставить заявку. Наши менеджеры свяжутся с вами и отправят индивидуальное коммерческое предложение.
Ретушь
На этапе постпродакшена важно сохранить реалистичный цвет еды. Здесь необходимо осторожно работать с насыщенностью, яркостью и контрастом. Также на этом этапе идёт работа с экспозицией и пластикой продуктов. Это позволяет создать объём и глубину изображения.
Стоимость в Москве
Цена фотосъёмки для ресторана и кафе фиксированная — 4990 рублей. В стоимость входят услуги профессионального фотографа, фуд-стилиста и аренда помещения. Но при подписке на сервис мы предоставляем скидки от 10 до 20%.
